U organizaciji Hrvatskog kuharskog saveza u Hotelu Picok u Đurđevcu je jučer održano 3. kolo Hrvatskog kuharskog kupa, koje je okupilo brojne kuhare, ugostitelje, vinare i predstavnike turističkog sektora iz cijele Hrvatske.

Svečanom proglašenju najboljih prisustvovali su župan Tomislav Golubić, pročelnica Službe ureda župana Aldijana Matić Horvat te direktor Turističke zajednice Koprivničko-križevačke županije Mario Fuček.

Predsjednik ocjenjivačkog suda Branko Ognjenović istaknuo je kako su ovakva događanja prilika da se razvija gastronomija, ljubav prema kuhinji i poslu te da mladi ljudi međusobno razmjenjuju iskustva.

„Kuhar s potencijalom može se prepoznati po određenim stvarima, kao što je odnos prema namirnicama i začinima. Prema harmoniji na tanjuru vrlo brzo se može vidjeti tko ima afiniteta prema kuhinji“, rekao je Ognjenović.

Župan Golubić istaknuo je kako Županija prepoznaje gastronomiju kao važan element identiteta prostora i razvoja turizma. „Naša županija ima tradiciju gastronomije i enologije. Naši vinari su uz bok svjetskim vinarima, a prava vrijednost je što su naši vinogradari i vinari, oni koji te vinograde sami obrađuju i na kraju to vino dobije zlatne i srebrne medalje. Povezivanje gastronomije, enologije i turizma ključno je za stvaranje cjelovitog doživljaja destinacije“, naglasio je Golubić.

Šest ekipa natjecalo se u tri kategorije, predjelo – tema riba, glavno jelo pileći batak i zabatak i desert na bazi suhe šljive, a pobjednici mladi kuhari su Marko Hudin, Mateo Debeljak, Lovro Huzjak.

U sklopu posjeta Đurđevcu župan je sa suradnicima obišao i Posjetiteljski centar Đurđevački pijesci, gdje se upoznao s interaktivnim postavom koji na suvremen i edukativan način prikazuje nastanak jedinstvenog lokaliteta „Podravske sahare“.

Služba ureda župana